Et, şarküteri, sebze-meyve, hazır yemek, kuruyemiş, baklava ve pastane ürünleri bu yarı otomatik Fiapack makinede hem vakumlanır hem gıda gazıyla korunur hem de üst filmle kapatılır. Modifiye atmosfer paketleme (MAP) tekniğinde önce kabın içindeki hava alınır, ardından ürünü çevreleyen ortama koruyucu gaz verilir. Isıl kapamalı endüstriyel gıda kapları özel üst filmlerle ısı-kaynak prensibiyle kapatıldığı için paket %100 sızdırmaz olur; bölmeli tabaklarda sıvı ve koku bir bölmeden diğerine geçmez. Ürünler hızlı ve güvenli biçimde paketlenip servise sunulur.
Kalıp esnekliği
Vidasız, değiştirilebilir kalıp sistemi sayesinde tek, çift ve üç bölmeli tabaklar arasında saniyeler içinde geçilir. Farklı tabak ölçüleri için özel kalıp yapılır; ürün görseli ve kalıplar siparişe göre değişebilir.
Özellikler
- Paslanmaz krom malzemeden profesyonel gövde
- Kolay değişen vidasız kalıp sistemi
- Dijital kontrol paneliyle ayarlanabilir film yapıştırma sıcaklığı
- PS, CPP, OPP vb. farklı plastik filmleri ısı-kaynak prensibiyle kullanma imkânı
- Otomatik ısı termostatı ile daha az elektrik tüketimi
- Tabak kenarında fire bırakmadan kesim-kaynak; otomatik makineleri aratmayan sonuç
- Tamamen CE direktiflerine uygun üretim
Kaplar ve sonraki işlemler
Kullanılan kaplar insan sağlığı ve hijyen bakımından yüksek standarttadır; mikrodalgada ısıtılabilir, pastörizasyon ve sterilizasyona da dayanır. Paketlenen yemek böylece doğrudan ısıtılıp tüketilebilir.
Uygun maliyetle gazlı ve vakumlu paketlemeye geçmek isteyen yemek üreticileri, kasaplar, şarküteriler ve pastaneler için bu üç bölmeli yarı otomatik model, temiz ve düzgün paketin pratik yoludur. Özel kalıp imalatı için Fiapack’tan fiyat alınabilir.
























